由上城区红十字会

联合华语之声、华视直播

共同推出的《人间有爱》系列节目

本期邀请到了

采荷街道社区卫生服务中心

全科医师

陈吉

与我们一同聊聊

糖尿病患者饮食如何控制

很多糖友一听到“控制饮食”就想到“不能吃”“饿肚子”。糖尿病饮食真的是这样严苛和痛苦的吗？

“不能吃”和“饿肚子”的观念肯定是不对的。糖尿病饮食≠饥饿疗法，而是均衡、适量、个体化的健康饮食。

比如保证碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质、膳食纤维的全面摄入；根据身高、体重、活动量、年龄等因素确定每日所需总热量，维持或达到健康体重；选择优质碳水（低GI），控制每餐碳水总量和来源，是控糖关键；规律进餐，避免饥一顿饱一顿，有助于稳定血糖；没有绝对统一的食谱，需考虑个人病情、用药、生活习惯、口味偏好等。

如何科学应对饥饿感和对甜食的渴望？

1、应对饥饿感

每餐保证优质蛋白（如鸡胸肉、鸡蛋、豆腐）与高纤维食物（如西兰花、燕麦、奇亚籽）的摄入。

2、多喝水

感到饥饿时先喝一杯水，有时口渴会被误认为饥饿。

3、规律进餐

可安排健康的加餐（如一小把坚果、一个鸡蛋、一杯无糖酸奶、少量低GI水果）。

4、细嚼慢咽

给大脑足够时间接收饱腹信号（约20分钟）。

5、应对甜食渴望

可能是习惯、情绪或血糖波动引发，利用心理缓冲降低冲动。

6、代糖选择

用代糖（如赤藓糖醇、甜菊糖苷、罗汉果甜苷）制作或选择无糖食品（但注意看配料表和总热量）。

7、用天然甜味满足

如少量水果（需计入碳水）。

8、尝试其他感官享受

通过喝花草茶、闻香氛等转移注意力。

9、偶尔小份解馋

如果实在想吃，安排在血糖控制较好的时候，吃最小份量（如一小块黑巧克力），并相应减少主食，吃完后监测血糖并适当活动。

10、关注情绪

通过冥想、深呼吸或与朋友交流缓解压力，避免用甜食安抚情绪。

想要了解更多关于

糖尿病患者饮食如何控制吗？

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