朋友们，我们使用洗衣粉时，会关心泡沬多少。泡沫是空气分散在液体中的一种现象。通过搅拌等作用，空气进入洗涤剂溶液中，洗涤剂的活性分子在界面上生成一层薄膜，即泡沫。 当气泡表面吸附的洗涤剂分子达到一定浓度时，气泡壁就形成一层坚固的膜，不易破裂也不易合并。由于气泡的相对密度小于水，这样气泡上面，又把液面上的一层活性物分子吸附上去。 因此，跑出液面的气泡壁上，两层活性物分子的疏水基团都是朝向空气。 传统上，在肥皂作为主要洗涤用品的年代，泡沫是洗涤力的重要量度。泡沫对于污垢，特别是固体污垢粒子有选择性的吸附作用，从而有利于洗涤。 例如，有一种泡沫去污法，就是利用固体吸附于气泡的原理，有效地抹去汽车表面的