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2022-09-07

白露·食养

白露·食养 《遵生八笺》中称“秋三月肺神当令,肺属金,色白。肺者,气勃也。”秋燥伤肺,宜进白色食物,有润肺防燥之效,如莲藕、马蹄、梨等。 白露节气,总的饮食原宜减苦增辛,助筋补血,以养心肝脾胃。秋燥除了多饮水、淡茶、豆浆以及牛奶等饮料外,温燥还可多吃银耳、百合、葡萄、梨、荸荠、萝卜;凉燥吃黑木耳、金橘、胡萝卜、苹果、莲藕、石榴、红枣等。此外,羹、粥品也是秋令润燥的常用方法。当然,并非所有水果都适合秋季食用,如李子、榴莲则可能助火生痰,对预防秋燥有负面作用,应尽量避免食用。 吃一些绿色蔬菜补足维生素C对预防秋燥也很有必要,如芥兰、菠菜、油菜等。

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